蚝干炒辣椒的做法,蚝干炒辣椒怎么做,生蚝干炒辣椒做法,蚝干怎么炒,生蚝炒辣椒,海蛎干炒辣椒

蚝干炒辣椒的做法步骤

1.蚝干浸泡2小时以上。我是上午泡，中途换水，然后沥干水分放冰箱冷藏，晚上炒。

2.尖椒洗干净，葱洗干净。

3.尖椒切小条，葱切段。

4.姜切小片。

5.起锅烧油炒香姜块。

6.下蚝干炒均匀，倒酱油，盐，糖，一点点糖。

7.翻炒均匀后倒尖椒。

8.翻炒出水，焖炒一分半钟。

9.收汁。

10.出锅。